皆様こんにちは、末永とよこです。
青山店の側道に沿って進んだところにあります「TPRAYA AN STAND 北青山店」
皆様もよくご存じの和菓子老舗の とらやさん が作ったお店です。
白が基調のお洒落なカフェ。といいましても残念ながら2階のカフェを利用したことがないのですが・・・
私が利用するのは、あんを使用したお菓子やペーストなどを販売している1階です。
午後6時ころという時間もあって、店内は混んでいるという印象は受けないのですが、
会社帰りらしき人たちが入れ替わり入っていきます。
本日ご紹介させていただきます 美味しいものは、こちらの つなぎに あんを使用しているという焼き菓子の レモンとカカオ。
お皿に取り出したあんケーキのレモンから
ふんわりとレモンの香りが漂い、どんな味なんだろうと期待値があがります。
先ずは一口いただきます。
しっとりと やわらかくて、白小豆のあんを使用しているせいか 癖のない優しい甘さと
期待通り、しっかりとしたレモンの香りと酸味が口の中に広がります。
美味しい♡
カカオはどうでしょう？
やはりこちらも しっとりと やわらかく、そして生チョコまでではないのですが ねっとりとした感触。
切った際に崩れてしまうほど。
見るからに濃厚そう。
いただいてみると、チョコケーキなのにあんこの味がしっかりと認識できる あんとチョコの絶妙のバランスを感じます。
ちょっと濃いめに入れたコーヒーと合いそうです。
どちらもゆったりとしたお茶の時間に、一口づつ味わいたい上等なお菓子です。
「あんケーキは従来の とらやさんではお取り扱いがなく、店舗では トラヤあんカフェ でないと買えないんですよ 」と
スタッフの方から教えていただきました。（オンラインショップでは購入可能です）
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アンティーク ジュエリー GoodWill青山店
TEL:03-3400-4117
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バーニーズニューヨーク銀座店１F アンティークコーナー
TEL:03-3289-9000
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